Суши и роллы: одно и то же? 

Популярность суши уже давно вышла за пределы Японии. Рестораны с азиатской кухней востребованы во всем мире. Не исключение Украина, где роллы и суши остаются в топе заказов. Они легкие, вкусные, полезные. Сложно остановиться при перечислении положительных эпитетов.

Увы, но многие любители японских суши не всегда видят разницу между ними и роллами. Также не вызывают понимания некоторые названия. Скорее, они похожи на экзотические японские слова. Чтобы при заказе из меню не ошибиться и знать, что вы покупаете, стоит углубиться в тему.

Виды суши и роллов, а также их названия

Ресторан Mister Cat специализируется на приготовлении азиатской кухни. В этом направлении повара – настоящие асы. Именно они не только ознакомят со вкусами Японии, но и научат гурманов различать самые популярные блюда «Страны восходящего солнца». Заказывая в очередной раз суші рівне, ознакомьтесь с меню. Что вам следует знать?

• Роллы и суши – немного разные блюда. Роллами называют скрученные рис с начинкой. Отсюда название от английского ‘rolls’. Суши напоминают лодочки с наложенной начинкой.


• Классические японские роллы бывают двух видов. Если рис и начинка завернуты вовнутрь нори – это маки-роллы. Если рис снаружи, то это уже урамаки-роллы.


• Отличительной особенностью суши от роллов является использование только свежих ингредиентов. Рыба должна быть сырой, не допускаются иные варианты и «трактовки».


• Еще одна особенность суши – это отсутствие водорослей нори. Они могут использоваться лишь изредка в качестве тонкой ленты для фиксации начинки на рисовой «лепешке».

Где заказать суши или роллы? В этих блюдах не сложно быстро разочароваться. Если вы не хотите этого, то заказывайте доставку суши и роллов в Ровно в MisterCat. Это проверенная украинская сеть ресторанов, где работают повара со стажем, прошедшие специальную подготовку. Приготовление суши и роллов здесь проводится по всем канонам японской гастрономии и кулинарии.